Módulo perteneciente a 1º curso del Grado Superior de Dirección de

Servicios de Restauración.

Contenidos:

- Determinación de tipos de servicios.

- Coordinación de operaciones de puesta a punto y montaje de servicios.

- Selección de bebidas.

- Preparación y servicio de bebidas.

- Preparación y servicio de alimentos en bares/cafeterías.